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을지면옥
02-2266-7052
서울 중구 충무로 14길 2-1
매일 11:00 - 21:00
브레이크타임 15:30 - 17:00
일요일 휴무
명절 휴무
얼마 전 곧 퇴사를 앞 둔 나를 데리고
행정실 분들이 점심 회식?을 했담
저녁 회식이 아닌것에 굉장 감사 ^^
냉면을 먹으러 어디로 갈까 하다가
서울3대 평양냉면집이라고 유명한
을지면옥에 다녀왔담
요즘 힙지로로 유명한 을지로
사실 힙지로든 을지로든 제대로 놀아본 적 없지만
을지면옥은 진짜 힙했다
찐맛집 포스
이 간판에서부터 이미 말 끝났음
보자마자 여긴 맛집이구나 했다
여기를 통과해야 을지면옥이 나오는데
이 골목 양 옆으로 옛날 을지로 모습도 있고
구경할만한게 많이 있었담
중간에는 이렇게 메뉴도 적혀있었다 -
이것마저 분위기있음 ,,
을지면옥은 요즘 유행하는
뉴트로가 아니고 진짜 찐 레트로 감성
여기 이 문을 통과하면 진짜 을지면옥이다
신기한 구조일세
여기가 진짜 을지면옥 입구!
서울3대 평양냉면으로 인기가 워낙 많은 곳이라
밖에 웨이팅 의자도 잔뜩 있었다
을지면옥 정기휴일과
브레이크타임 안내
이른 점심시간에 방문해서
내부사진을 조금이나마 찍을 수 있었는데
손님이 많은 경우엔 내부사진 찍는건 X
나는 비빔냉면을 주문했고
수육도 하나 주문했다!
원래 수육은 삼겹살로 주시는데
우리는 을지면옥 사장님과 아는 분이 계셔서
특별한 부위 수육으로 받았따
ㅜㅜㅜ진짜 흔히 볼수도 먹을 수도 없는 부위인데
이사장님덕에 행운아됨ㅎㅎ
기본찬은 이렇게!
평양냉면 자체가 양념이 삼삼해서 그런가
김치도 삼삼했다
그치만 김치는 맛있오
그리고 기다리는동안 따뜻한 물을 주셨는데
면수라고 하셨다!
면 삶은 물이라 이상할거같았는데
메밀면이라 고소하고 맛있었음!
약간 밍밍한 숭늉느낌
수육찍어먹으라고 준 양념인데
이게,, 진짜 별미다
진짜 너무 맛있어 이 소스
그리고 드디어!
특별하게 받아본 수육이 나왔다.
이렇게 예쁜 고기 처음봐
일단 비쥬얼이 너무 신기하다
이런 고기 태어나서 처음 봤음 ,,
삼겹살 옆구리 끝에 있는 부분이고
삼겹살이면서 지방층 없이 껍질 바로 아래 살코기만 있었다
얼마 나오지 않는 귀한 부분이라 귀한 이 고기를
을지면옥에서 첫 경험ㅎㅎㅎ
항정살같이 생겼지만
삼겹살이라는 점!
이 소스에 찍어서 먹으면 진짜 깜놀 ㅠ
소스도 고기도 너무 맛있다 ,,
고기가 차가운데도 진짜 맛있음
사장님이 인사하러 오셨다가
소스에 겨자 풀어서 먹어보라길래
시도했더니 더 맛있었다 ,,
역시 사장님 코멘트는 무조건 듣고봐야됨
그리고 평양냉면도 금방 나왔다!
예전에 블라디보스톡인가,, 하바롭스크인가
갔을때 먹었던 평양냉면이 조금 충격이어서
약간은 걱정했는데 일단 비쥬얼 굿
물론 그때는 물냉면으로 먹기는 했숨 ㅎ
메밀면이라 찰기는 없지만
담백하고 잘 끊어져서 먹기는 훨 편했다 !
그리고 양념 자체가 너무 맛있어서
한그릇 뚝딱 했음 ㅎㅎ
고기도 여러 종류가 들어있고
싸서 먹으면 끝장 ,,
처음 먹어보는 평양비빔냉면인데
서울3대 평양냉면집이라더니
역시 존맛 ,,,,,
아까 먹어본 을지면옥 특별 수육과 함께
냉면 같이 먹기 !
진짜 계속 감탄하면서 먹었다 ,,
또 먹고싶은 맛 ㅠ
달달하면서 너무 맛있었으
그리고 한번 맛 보라고 주신
평양냉면 육수 ! (오른쪽)
한입 마셨는데 약간 ,, 감칠맛있는 소금물,,?
그정도의 느낌이었다
서울3대 평양냉면 을지면옥이지만
냉면 쪼랩 나는 아직 비빔냉면이나 먹어야겠다
어쨌든 여기 데려가주시고
신기한 편육 먹게해주신 이사장님께 감사♥
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